Die Weinbruderschaft auf der Bundesgartenschau 2011 in Koblenz

Michael Kleeberg

Moseltypische Küche und Moselwein präsentierte die Weinbruderschaft an zwei Tagen auf der Bundesgartenschau.

Moseltypisches Gräwes mit Quellschinkten kochte dabei Markus Reis vom Zeltinger Hof (Foto links), und Bernhard Tintemann vom Hotel Bellevue in Traben-Trarbach kochte gemeinsam mit Sascha Daniels (Foto rechts) in der BuGa-Küche „Marmittches Sopp“ aus Sauerkraut, Paprika und Rinderbrühe.

Dicht gedrängt standen die Besucher in der BuGa-Küche und verkosteten das jeweils frisch Zubereitete. Manch einer konnte gar nicht genug bekommen und langte mehrmals zu. Für den passenden Weingenuss sorgten die Mitglieder der Weinbruderschaft Mosel-Saar-Ruwer.

Pressebericht

Trierischer Volksfreund vom 24. August 2011